[EXCLUSIF] Primeurs : 10 belles surprises en avant-première

En attendant la sortie du n°53 de « Terre de Vins » le 15 mai prochain, et la divulgation de toutes nos notes et tous nos commentaires des Primeurs à Bordeaux, voici, en exclusivité, 10 belles surprises du millésime 2017. Il ne s’agit pas forcément des « stars incontournables » du vignoble girondin, mais de propriétés qui ont su bien négocier un millésime compliqué. Saint-Estèphe Château Lilian Ladouys Cru Bourgeois 93/100 Le cabernet gagne du terrain, à 43%, alors que le merlot, habitué à dominer avec 60 à 65%, ne joue que pour moitié dans l’assemblage 2017. C’est intéressant car le vin gagne en densité et renforce son milieu de bouche. Côté palette, le terroir s’affirme : saveurs de racines et d’épices, une fraîcheur qui étire la bouche, des tanins déjà [...] Voir l'article complet sur Terre de vins