#Explorer, l’histoire de la bulle de Saint-Péray

Ce n’est pas spontanément vers la vallée du Rhône que l’on s’oriente lorsqu’il s’agit d’ouvrir une bouteille de bulle. Pourtant il est une appellation de cette région qui a connu une renommée internationale avec ses vins effervescents. Si le prestige est aujourd’hui retombé, une poignée de vignerons pratique toujours la méthode traditionnelle et continue ainsi à faire vivre la bulle de Saint-Péray.