Face à la Covid-19, l’essor de la “dégustation digitale”

De nombreuses propriétés, dont des Grands Crus Classés 1855 comme Cos d’Estournel, Lagrange ou Beychevelle, s’adaptent à la crise en multipliant les “master classes digitales” avec l’envoi de vins en amont. Ironie de l’histoire, jamais on n’aura dégusté chez soi de manière aussi professionnelle… “Nous sommes de plus en plus sollicités pour des master classes digitales et nous acceptons avec grand plaisir, cela nous permet de maintenir le lien avec les amoureux de nos vins que nous ne pouvons plus accueillir ou aller voir”, explique Philippe Blanc, le directeur du Château Beychevelle avant d’ajouter : “Ces master classes ont des origines diverses – clubs de dégustation, influenceurs et journalistes et négociants… Nous faisons le tour du monde [...] Voir l'article complet sur Terre de vins