Face au changement climatique, la viticulture se réinvente dans le nord de l’Allemagne

Renaissance Sommaire Renaissance Revers de la médaille « Quand j’ai commencé ici, en 1996, nous connaissions des récoltes autour du 1er octobre. Aujourd’hui, nous commençons au 1er septembre », raconte à l’AFP le vigneron Manfred Lindicke en décrétant la pause pour ses troupes. Aménagé sur un sol sablonneux, son domaine de 7,6 hectares domine la rivière Havel et le village de Werder, à 35 km de Berlin. Soit le 52e parallèle nord, à la même latitude que la Mongolie ou l’Alaska. Ce qui fait de son vin certifié « de qualité », avec appellation d’origine protégée (Voir l'article complet sur larvf.com