Fonplégade 2017, onctueux et frais

Complexe et équilibré, Château Fonplégade 2017 incarne avec élégance, finesse et structure, les grands terroirs de Saint-Emilion. Ce grand cru classé de Saint-Emilion, au vignoble converti à l’agriculture biologique puis à la biodynamie, compte parmi les valeurs sûres de l’appellation.   Issu d’un assemblage de 90% Merlot et 10% Cabernet Franc, Fonplégade 2017 est élevé en barriques et cuves béton. C’est un vin puissant au boisé harmonieux. Situé au pied du versant sud de Saint-Emilion, le terroir de Fonplégade apparait, au premier regard, [...] Voir l'article complet sur KissMyChef