Frédéric Burrier, à la fois bourguignon  et « très beaujolais »

Frédéric Burrier, dans les caves du château de Beauregard. Michel Joly Frédéric Burrier a beau être président depuis quinze ans de l’Organisme de défense et de gestion (ODG) du pouilly-fuissé, une appellation-phare du sud de la Bourgogne, il est « très beaujolais », comme il aime à le dire. Son château de Beauregard, en fait une belle maison de maître avec vue imprenable sur la somptueuse roche de Solutré, se trouve à quelques kilomètres de la frontière qui sépare les deux régions viticoles, matérialisée par la petite rivière, l’Arlois, qui s’écoule entre les pentes qui accueillent les chardonnays du saint-véran, un beau bourgogne blanc, et les coteaux où s’épanouissent les gamays du saint-amour, le cru du Beaujolais le plus septentrional. Seu­lement 800 mètres séparent ces [...] Voir l'article complet sur Le Monde