« Au début des années 1990, nous étions les seuls à faire des vins oxydatifs à Gaillac ! »
Nous avions quitté le domaine Plageoles en octobre dernier, lors de nos reportages sur Gaillac. En décembre, nous retrouvons Bernard et Florent Plageoles dans leur cave pour déguster en leur compagnie leurs incroyables vins de voile.
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