Gel dans le vignoble des Côtes de Toul : "La période qui arrive est une période d'incertitude"

Le gel va-t-il compromettre les productions dans les vignobles des côtes de Toul ? Les viticulteurs ne se montrent pas trop inquiets pour le moment car les bourgeons commencent seulement à gonfler. La floraison, elle, ne se fait que fin mai-début juin. « Les bourgeons sont encore dans une phase où la sensibilité est moindre, à part pour des parcelles et des cépages qui vont être un peu plus précoces », explique Stéphane Vosgien installé avec son frère à Blénod-lès-Toul et président de l’organisme de défense et de gestion de l’aoc côtes de Toul.  Il faut tenir jusqu’aux saints de glace ! – Stéphane Vosgien Un bourgeon brûlé par le gel, il va tomber d’ici quelques jours © [...] Voir l'article complet sur France Bleu