Gigondas : extension de Longue Toque en rouge et blanc

La maison Gabriel Meffre vient de racheter 4 ha en Gigondas pour son Domaine de Longue Toque… qui vient d’embouteiller son premier blanc, pour l’instant en Côtes-du-Rhône. La maison rhodanienne Gabriel Meffre vient d’acheter 4 ha de vignes en appellation Gigondas, à la famille Boudier, propriétaires-récoltants du Domaine des Florêts, renforçant son ancrage dans l’appellation. Elle compléte ainsi les 28 ha du Domaine de Longue Toque (du nom provençal touque, le bosquet), en deuxième année de conversion bio (les premiers vins bios devraient être certifiés pour le millésime 2019). Les parcelles à 400 m d’altitude au cœur des Dentelles de Montmirail, sur des sols d’éboulis calcaires du crétacé, à l’est du col du Cayron, sont plantées en banquettes étroites entre les Dentelles Sarrasines [...] Voir l'article complet sur Terre de vins