Gonin 2020 : que du bon !

  Les vins de Nicolas Gonin sont arrivés aujourd’hui, en même temps que ceux de la Cave Peillot. Mais chaque chose en son temps. J’ai dégusté toutes les nouveautés du domaine. Je ne dirai pas que j’ai été agréablement surpris, car je me doutais que tout serait très bon. On va donc dire que tout se goûtait aussi bien que je l’espérais, et même mieux encore, avec la belle découverte du Mècle, cépage isérois au tout début de sa renaissance. Plein de belles découvertes en perspective, donc.  jacquère altesse 2020 (17.90 €) La robe est  jaune paille, brillante.  Le nez  est aérien, sur la pomme chaude beurrée, la « pierre fumée » et des notes salines / [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants