[Grande Dégustation Bergerac-Duras] Les petits poucets d’or du Périgord

Les vins moelleux et liquoreux se sont fait une jolie place au soleil du Périgord. Aux côtés des monbazillacs à la renommée internationale, on pourra découvrir des pépites d’or méconnues comme les haut-montravel, saussignac et rosette, lors de la Grande Dégustation Bergerac-Duras du 24 mai à Paris. Parmi les petits poucets du Périgord, une belle collection de moelleux et liquoreux : Monbazillac, Côtes de Bergerac, Côtes de Montravel, Côtes de Duras mais également des micro-appellations comme Haut-Montravel, Saussignac et Rosette. On produisait des liquoreux sur les coteaux de Monbazillac et Saussignac depuis le 12ème siècle. Les terroirs argilo-calcaires, l’ensoleillement, le climat tempéré, et les brouillards de début d’automne qui montent de la Dordogne prédisposent naturellement la [...] Voir l'article complet sur Terre de vins