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[Grande dégustation de Saint-Estèphe] 5 crus classés entre héritage et renouveau

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Parmi la quarantaine de propriétés en dégustation ce jeudi 1er mars au palais de la Bourse de Bordeaux à l’invitation de « Terre de Vins », cinq stars du fameux classement de 1855. Sans renier le passé, ces grands crus classés ont le regard résolument tourné vers l’avenir. Présentations. Château Montrose (2e grand cru classé) Montrose… Un nom qui fait rêver les amateurs ! Propriété de la famille Bouygues depuis 2006, ce vignoble de 95 hectares dirigé par Hervé Berland a amorcé un véritable renouveau. La propriété se donne les moyen de ses ambitions, avec d’importants investissements dans tous les domaines, et place l’environnement au cœur de ses préoccupations. A la vigne, des sélections massales ont été opérées à partir de plants de cabernet [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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