Graves 2021 du Château Peyrat

Château Peyrat2021aoc Gravesvin blancVin de bordeaux Note : 91/100Prix : 11,50 € Commentaire de dégustation : L’intensité de sa robe jaune d’or tranche parmi ses pairs ! Original, le nez indique une maturité aboutie, et même poussée, dans des tonalités plus orange que citron, avec d’intrigantes pointes de menthe, de santal, de résine… Il y a beaucoup de gras en bouche, un toucher crémeux mais sans aucune mollesse, un fruit large et savoureux (80% de sémillon) qui n’oublie ni la tenue ni la longueur. Le mot du domaine : « Le château Peyrat, « Pierre » en patois, situé sur la commune de [...] Voir l'article complet sur larvf.com