[Graves] Château de Respide : le nouveau souffle

Le château de Respide, en appellation Graves, vient de changer de main. Maintenant aux commandes, Amélie et Pierre-Edouard Chatin ne manquent pas d’idées et vont conforter la belle notoriété construite par leur prédécesseur. Amélie et Pierre-Edouard souhaitaient revenir en france après une expérience à l’étranger. « Nous avons commencé à chercher très tôt. On nous a proposé des propriétés qui n’étaient pas à l’équilibre économique. Et puis Respide est arrivé » raconte Amélie. Depuis trois générations la destinée du château de Respide, près de Langon, était entre les mains de la famille Bonnet. C’est le 26 mars 2021 que la vente se conclut, mais Frank Bonnet est resté gérant jusqu’à la fin de l’année 2021. C’était le [...] Voir l'article complet sur Terre de vins