Hatez vous lentement et sans perdre courage…

… cent fois sur le métier, remettez votre ouvrage!… L’auteur de ces vers n’est autre que Nicolas Boileau!… Un patronyme fort adapté pour qui veut parler de vin. Camille Saint-Saëns, plus tard, lui rendit hommage dans Chanson à boire du bon vieux temps, l’un de ses poêmes : « Philosophes rêveurs qui pensez tout savoir, ennemis de Bacchus, rentrez dans le devoir. Vos esprits s’en font trop accroire. Allez vieux fous, allez apprendre à boire! On est savant quand on boit bien. Qui ne sait boire ne sait rien! » Le fil de l’année 2019 s’est déroulé, notamment depuis mon passage à Majorque en mars, sans que le projet en cours depuis fin 2016 ne se concrétise. Mais, en début 2020, les augures semblent meilleurs!… Après quelques [...] Voir l'article complet sur La pipette aux quatre vins