Hennessy Master Blender’s Sélection : jamais deux sans trois
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Reconnaissable à son flacon cubique et à son étiquette craft, la Hennessy Master Blender’s Selection sort son troisième lot avec pour la première fois comme chef d’orchestre le maître assembleur Renaud Fillioux de Gironde… et, au cognac pairing, le maître boucher Hugo Desnoyer. Cette série limitée a débuté sous l’ère de Yann Fillioux en 2016 avec la création d’un cognac sur-mesure dans l’idée de mettre en avant le métier d’assembleur, si caractéristique à l’univers du cognac. Il est le garant de la qualité constante en assemblant des millésimes et des crus, par-delà les différences de distillation des centaines de bouilleurs de crus qui parsèment l’AOC. Le reste de l’histoire est une question de feeling, de goût et de style. Ainsi est née la Master Blender’s Sélection dont le n°3 est [...] Voir l'article complet sur Terre de vins
