Huit livres sur le vin et autres breuvages à offrir à Noël

« Le Nouveau Vin français », Bible du journaliste new-yorkais Jon Bonné. HACHETTE PRATIQUE « Le Nouveau Vin français », de Jon Bonné Attention, événement ! Paru en anglais en 2023 et devenu illico un ouvrage de référence, The New French Wine, du journaliste new-yorkais Jon Bonné, vient d’être traduit en français. La somme impressionne : 3,6 kilos, deux tomes. En préface, la talentueuse sommelière Pascaline Lepeltier loue à juste titre « la qualité de sa recherche, la pertinence de sa critique, la modernité de sa perspective ». Visant à « redéfinir la plus grande culture viticole du monde », l’auteur parcourt dans un premier volume les différentes régions françaises, en décortiquant, dans un style vivant et affûté, leur histoire et leur évolution face à la complexité des enjeux [...] Voir l'article complet sur Le Monde