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Hymne à l’avarice !

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L’avarice, c’est l’un des sept péchés capitaux célébrés par David Reynaud. Car maintenant, le must est d’aller à l’encontre des commandements de l’Église. Je vous rassure : pour profiter de cette cuvée, vous n’êtes pas obligés de remplir une attestation certifiant que vous êtes avare 😉 Elle est issue d’un cépage rarissime qui est replantée et diffusée depuis une dizaine d’années  : la mondeuse blanche, l’un des parents de la syrah. On peut donc comprendre pourquoi un producteur de Crozes-Hermitage s’y intéresse. Et quand on la goûte, on comprend plus encore : il y a une tension et une race évidentes qui ne peuvent [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants

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