IGP Île-de-Beauté Collezzione 2019 du domaine Vecchio

Domaine Vecchio Collezzione 2019 IGP Île-de-Beautévin blancVin de corse Note : 91/100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : Beau volume et amplitude de saveurs, chair souple et anisée, caractère affirmé et finale savoureuse avec ses fins amers.  Le mot du domaine : « Assemblée à 100% de vermentino, cette cuvée provient de cinq lots de vendanges différentes c’est-à-dire, un peu moins mur, un peu plus mur, le haut du coteau, le bas du coteau et une maturité spéciale… Nous les vinifions séparément et différemment. Quand les vins sont prêts [...] Voir l'article complet sur larvf.com