IGP Île-de-France : une renaissance embryonnaire des vins franciliens

Un nouvel espoir au XXIème siècle La Revue du vin de france a réalisé, en partenariat avec Le Parisien et Europe 1, une dégustation des vins de la jeune IGP île-de-france*. Mathieu Janin du journal Le Parisien, l’initiateur de cette dégustation, nous dresse le portrait de la viticulture francilienne.  Des vignes en île-de-france, ce n’est pas une nouveauté ! On y produit du vin depuis l’Antiquité. La viticulture francilienne s’est développée au fil des siècles pour atteindre son apogée au XIXème siècle, en devenant le premier producteur de vin [...] Voir l'article complet sur larvf.com