IGP Méditerranée Épic & Poc 2022 du Domaine de la Tour du Bon

Domaine de la Tour du BonÉpic & Poc 2022IGP Méditerranéevin rougeVin de provence Note : 92 /100Prix : 25 € Commentaire de dégustation : Carignan et mourvèdre assemblés dans Épic & Poc forment un duo tendre de raisins provençaux infusés dans des tinajas (amphores de 400 l) pendant 4 mois, très original, ouvert et délié, épicé sur la cardamome, avec des notes de curry et un fruit rouge croquant. Le mot du domaine : « Épic & Poc est né dans une époque épique : le confinement. C’est un vin duel : mi-carignan, mi-mourvèdre, élaboré en tinajas, avec une [...] Voir l'article complet sur larvf.com