IGP Vin des Allobroges Un Matin Face au Lac 2019 du domaine Les Vignes de Paradis

Les vignes de ParadisUn Matin Face au Lac 2019IGP Vin des Allobrogesvin blancVin de savoie Note : 92 /100Prix : 23 € Commentaire de dégustation : Bouche tendre et taquine, expression particulièrement intense et subtile du chasselas.  Le mot du domaine : « Cette cuvée est élaborée sur le haut de nos parcelles qui sont composées de molasse (argile grise), elle est récoltée en deux passages afin d’obtenir un raisin à bonne maturité. Au moment des vendanges, les raisins sont déposés sur une table de tri vibrante afin d’éliminer insectes, feuilles, baies [...] Voir l'article complet sur larvf.com