Initiation douce à la saveur des vins bio

Quels sont les qualités et les défauts des vins bio ? Antoine Gerbelle, l’un des meilleurs dégustateurs français, dresse un tableau complet du phénomène bio. Cet article de référence a été publié pour la première fois en 2009. ; Les vins bio n’ont-ils que des qualités ? Les vins bio n’ont-ils que des qualités ?Non, bien entendu. La fin de bouche de nombreux vins bio peut décevoir, paraître un peu courte. C’est parce qu’elle n’est pas “maquillée”. Aujourd’hui, tout vigneron sait très [...] Voir l'article complet sur larvf.com