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[J-3 Lyon Tasting] Des cuvées bourguignonnes éco-conçues, du raisin au bouchon

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Les coopératives Nuiton-Beaunoy et vignerons des Terres secrètes, réunies sous la bannière vignerons Associés des Monts de bourgogne, proposeront lors du prochain Lyon Tasting les 8 et 9 octobre prochain au Palais de la Bourse de Lyon, des cuvées de chardonnay et de pinot noir dont l’ensemble du processus de production a été voulu écologique. Un équivalent carbone de « 282 grammes, contre 414 grammes pour une bouteille classique ». Avec un processus de production totalement orienté vers l’économie de matière et d’énergie, la gamme Cerço, des vignerons [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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