Je n’ai jamais été aussi Rietsch !

Les deux années passées, je n’avais pas trop accroché sur la production du domaine Rietsch. (un poil trop « nature » à mon goût). Cela ne m’a pas empêché de déguster hier tous les vins  que nous avons reçus. Et là, miracle : la plupart me plaisent beaucoup. Pour certains, même, j’adore ! Il y en a juste un qui me laisse perplexe. Peut-être trop jeune ? A revoir d’ici six mois, s’il nous en reste.  Tout blanc 2020 (13.50 € … le litre) 55 % riesling, 45 % auxerrois La robe est or pâle avec des reflets verts / argentés.  Le nez est plutôt discret, sur des notes beurrées / fumées et l’écorce d’agrume confite.  La bouche est longiligne, éclatante de [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants