« Je ne pensais pas que le Champagne Day prendrait des proportions pareilles »

En 2009, Chris Oggenfuss lance le « champagne Day », une journée en l'honneur de l’appellation de vins effervescents. 12 ans après, ce Master of Wine à qui on colle d’abord le titre de blogueur californien dirige la Napa Valley Wine Academy, une école américaine comptant 10 centres de formation. Entretien. Pourquoi avez-vous créé un jour spécial pour le champagne ‘ Je suis un amoureux du champagne et de tout ce qui s’y réfère, je voulais mettre en lumière le fait que le champagne est plus qu’une boisson consommée lors d’événements ou de célébrations, j’ai donc [...] Voir l'article complet sur VitiSphere