Jean Daurat-Fort : Fitou pleure un vigneron emblématique

Amoureux de ses Corbières natales, Jean Daurat-Fort a guidé l’appellation Fitou en tant que président de son syndicat entre 2011 et 2020, et au quotidien par l’exemplarité de son domaine familial du Château de Nouvelles. Il nous a quittés ce 4 février des suites d’une longue maladie. Aux commandes du domaine familial du Château de Nouvelles, succédant à son père en 2004, Jean Daurat-Fprt n’a eu de cesse de revendiquer la spécificité du cru Fitou, au sein de ses Corbières natales, si chères à son cœur. Les 75 hectares du domaine sont à cheval sur les communes d’Embres, Castelmaure et Tuchan, au cœur de quelques-uns des plus beau paysages des Corbières. Pourtant, très tôt en [...] Voir l'article complet sur Terre de vins