Jurançon 2019 du domaine Castéra

Domaine Castérajurançon 2019 vin blancVin du sud-ouest Note : 90-91/100Prix : 10,50 € Commentaire de dégustation : Tauzy et Caubeigt, les deux parcelles du domaine, ne font qu’une dans ce millésime à la pointe oxydative. La bouche est parfaitement proportionnée. On a l’impression de sucer un caillou après la pluie. Finale sur de beaux amers sapides. Le mot du domaine : « Entre les Pyrénées et l’Atlantique, le domaine Castéra fut créé en 1750. La famille Lihour acquiert la propriété en 1885. Nous travaillons des cépages autochtones afin de produire des vins racés, [...] Voir l'article complet sur larvf.com