La Bourgogne espère des vendanges généreuses pour juguler l’inflation

« Même cher, ça part » Dans le bordelais, on arrache les vignes, surproduction oblige; en bourgogne, on s’arrache le vin, plaisante-t-on entre les rangs de ceps de la Côte d’Or. « Le problème numéro un en bourgogne, c’est le manque de vin », résume François Labet, président du Bureau interprofessionnel des vins de bourgogne (BIVB), alors que résonnent les coups de sécateurs dans les coteaux baignés de soleil. « Pour refaire les stocks, on espère que ces vendanges seront abondantes, peut-être même au-delà de 2018 », année record en Voir l'article complet sur larvf.com