La cave de Tain joue Œnotourisme gagnant

Après le rachat et la restauration d’une maison au bas de la colline de l’Hermitage pour accueillir le pôle formation, la cave de Tain va ouvrir une Maison des Vins sur l’ancienne Nationale 7. Les investissements coulent à la cave de Tain comme le rhône entre deux écluses. Au total en 10 ans, cela va représenter une enveloppe de 12 à 13 M€, “pas pour grossir – nous disposons actuellement de 1050 ha pour 160 adhérents , ni pour se lancer dans le négoce mais pour progresser, faire mieux et pas plus”, affirme le directeur Xavier Gomart. Après s’être équipé en 2014 de petites cuves pour répondre au besoin de sélections parcellaires, la cave dromoise prévoit désormais d’étendre la zone de stockage, changer la chaîne de conditionnement et [...] Voir l'article complet sur Terre de vins