La folle histoire de l’absinthe

var sas = sas || {}; sas.formats = sas.formats || []; ; Certains ont prétendu que l’absinthe rendait fou. Mais en 2005, la médecine est revenue sur les fausses analyses de l’époque, en expliquant qu’il y avait eu du lobbying et que l’absinthe et la thuyone n’étaient pas si dangereuses que cela. Finalement, c’était plutôt les hauts degrés d’alcool qui étaient à proscrire. L’absinthe est le seul alcool qui a donné son nom a une forme d’alcoolisme, l’absinthisme. Cela ne venait pas forcément des molécules constituantes qu’on retrouve à l’intérieur, mais plutôt d’un abus d’alcool fort. [...] Voir l'article complet sur larvf.com