La nouvelle identité du champagne Abelé 1757

Racheté au groupe Freixenet par Nicolas Feuillatte, la Maison Henri Abelé est devenue Abelé 1757. Le champagne a présenté la semaine dernière sa nouvelle identité. Terre de vins est aller rencontrer Etienne Eteneau, son nouveau chef de caves, pour en savoir davantage. D’où vous vient votre passion pour le vin et pour le champagne ? Je la tire de mon enfance et du vignoble familial hérité de ma grand-mère maternelle dans l’Hérault où je passais mes vacances. Évidemment, cela a d’abord été un amour platonique, à travers les livres et les conversations familiales ! Puis, j’ai fait l’Agro, et un stage de fin d’étude au service technique du Comité champagne où je me suis intéressé à la météo des sols. [...] Voir l'article complet sur Terre de vins