La question de Candide #33 – Les bons vins sont-ils forcément chers ?

Certaines sirènes font entendre un drôle de chant depuis quelques années : en dessous de 20, voire 30 euros, il ne serait pas possible de boire un bon vin. Il faut entendre par là, bio, sans chimie ajoutée, pur jus de la treille. C’est une façon élitiste et méprisante autant qu’hypocrite d’inverser un problème. L’honnêteté consisterait à dire simplement : « Je travaille en bio, je maîtrise mal, car c’est difficile, la conduite de ma vigne, je n’ai pas assez anticipé l’arrivée du mildiou, de l’oïdium ou de la pourriture et donc, j’ai fait un rendement ridicule et si je ne veux pas mettre la clef sous la porte, je dois vendre ma bouteille à ce prix… » Nous avons même lu sur un site [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin