La recette de l’amour en cinq vins

La Saint-Valentin. Impossible de la laisser passer. Chaque année, on me demande une chronique qui parle de vins rimant avec amour. La recette classique consiste à débuter avec des bulles. On glisse ensuite un beaujolais de St-Amour, avant d’enchaîner avec un vin au nom kitch (Ménage à Trois/Folie à Deux, ­Château Puy D’Amour Cuvée Grain de Folie, etc.) en s’assurant qu’il n’a pas trop mauvais goût. On ajoute après un grand vin à boire avec sa douce moitié, et on ­termine en faisant un lien avec le ­chocolat, ce qui permet d’ajouter un liquoreux. ­Remuez tout ça, laissez reposer et ­n’oubliez pas de lui dire « je t’aime ». Bonne Saint-Valentin ! Buvez moins. [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal