La saison des récoltes

Chaque année, je me fais prendre. J’oublie que ça arrive et puis, bam ! Les journaux, la radio, la télé et les circulaires d’épicerie jouent de concert pour me rappeler à la réalité : la rentrée arrive ! Impossible de vivre dans le déni, de se faire croire que les vacances dureront éternellement. Heureusement, la rentrée amène aussi l’une de mes grandes joies de l’année : la saison des récoltes et des conserves. Tomates, aubergines marinées, cornichons, ratatouille et antipasti, tout y passe, et ça se passe encore mieux avec un verre à la main. Vous savez, pour l’inspiration… Puis, tant qu’à faire honneur aux légumes locaux, j’en profite [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal