La Serbie, un nouveau monde dans l’ancien monde
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La Serbie. Je dois vous avouer qu’une des motivations pour participer au concours du Meilleur sommelier d’Europe, du Moyen-Orient et d’Afrique a été le lieu de la compétition, Belgrade. Pourquoi ? Parce que la Serbie, et plus largement les Balkans, sont une région viticole à laquelle je n’avais pas prêté l’attention qu’elle mérite. Or, soudain, je devais m’y intéresser. Grâce au concours, j’ai découvert un pays extrêmement complexe, une frontière fascinante entre l’Orient et l’Occident décrite par un de ses spécialistes, Tomislav Ivanovic, comme « un nouveau monde dans l’ancien monde [...] Voir l'article complet sur larvf.com
