La Sommelière, le leader européen de la cave à vin fête ses 30 ans !

La référence professionnelle La référence professionnelle Née de la passion d’un entrepreneur français, La Sommelière a été une des marques pionnières à démocratiser la conservation du vin. En concevant des caves à vin capables de reproduire l’environnement de conservation d’une cave naturelle, elle a très vite séduit les professionnels. La Sommelière a très tôt défini ce qui est devenu les 5 règles d’or pour une cave de vieillissement : une température précise et constante, une hygrométrie contrôlée, l’absence de vibrations, un système de filtration et [...] Voir l'article complet sur larvf.com