La Tour d’Argent se fait caviste en ligne pour écouler les vins laissés en carafe

Le restaurant étoilé parisien va proposer 200 références de vins à maturité pour écouler les stocks issus de la fermeture administrative et de la moindre présence de clients internationaux du fait de la crise sanitaire. Si de nombreux vignerons se sont diversifiés dans la vente en ligne faute de pouvoir vendre leurs bouteilles à la restauration, les grands restaurants digitalisent également leur carte des vins. Ayant déjà lancé une boutique en ligne, la Tour d’Argent passe une nouvelle étape en mettant en vente plus de 2 000 bouteilles pour 200 étiquettes françaises du 24 septembre au 16 octobre prochains. S’il vend l’ensemble de ces bouteilles, le restaurant étoilé du cinquième arrondissement de Paris pourrait [...] Voir l'article complet sur VitiSphere