La vigne a environ trois semaines d’avance

Franck Mazy, directeur général du cabinet de conseil en viticulture raisonnée Viti Concept à Epernay, dans la Marne, fait le point sur la situation végétative en champagne et les conséquences que pourrait avoir le gel. La vigne a-t-elle trois semaines d’avance ? Les premiers débourrements en chardonnay ont lieu cette semaine, et début avril pour les pinots noirs et pinots meuniers. Ce qui fait une avance d’environ deux à trois semaines par rapport à la moyenne. Mais les basses températures de cette semaine vont freiner l’avance, ce qui est une bonne nouvelle. Toutefois, les – 3 ° à – 4 ° C enregistrés ces derniers jours pourraient [...] Voir l'article complet sur VitiSphere