L’Alsace inaugure de nouveaux chemins de randonnées œnotouristiques

Seize communes hautrhinoises inaugurent dimanche à Riquewihr un chemin de randonnée œnotouristique, qui aura vocation d’expliquer les spécificités climatiques et géologiques du vignoble du pays de Ribeauvillé-Riquewihr. Cet itinéraire est le premier d’un ensemble de 11 parcours pédestres, avec pour chacun une thématique différente : influence du climat, le sol et les roches, le relief, les terroirs, la biodiversité… Ils seront inaugurés d’ici à 2020 dans le cadre d’un projet de la communauté de communes baptisé GéoVino. « Dans le pays de Ribeauvillé, on a 13 des 51 grands crus alsaciens. On retrouve tous les cépages alsaciens (pinots, riesling, sylvaner…), les vins tranquilles, le crémant. L’idée était de créer un maillage pour que les gens [...] Voir l'article complet sur Terre de vins