[Languedoc] Le domaine de Verchant entame une nouvelle ère

Propriété de Pierre Mestre, le domaine de Verchant est un établissement 5 étoiles réputé de la région montpelliéraine mais il est aussi un domaine viticole. La conversion au bio, entamée il y a un an, et le rachat du Château les Mazes sont les points de départ d’une nouvelle ambition : redonner une identité terroir et proposer des vins dits « premium ». Au milieu des arbres centenaires et des essences méditerranéennes, la maison de maitre du domaine de Verchant a de l’allure. A quelques encablures de Montpellier, cet établissement 5 étoiles membre de la collection Relais & Châteaux depuis 2013 propose 26 chambres et suites, un spa, un restaurant gastronomique, le Marcelle, et une brasserie dans les Voir l'article complet sur Terre de vins