Languedoc-Roussillon : des vins de soleil

Pourquoi ce choix ? D’abord pour l’image de la région, qui, avec la provence et la corse, constitue le vaste vignoble méditerranéen et véhicule l’image parfois un peu cliché des vacances, soleil, plages, paillotes et rosé bien frais en prime. Également pour la diversité des vins qui y sont produits. À peu près tous les types (tranquilles, effervescents, secs, moelleux) déclinés dans les trois couleurs, et donc beaucoup de cuvées adaptées à une consommation estivale. Des limites de Nîmes, en direction de Montpellier, à la frontière espagnole, le vignoble du languedoc-Roussillon est constitué… Article réservé aux abonnés Déjà abonné ? [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin