L’appellation Corbières au tournant de son histoire

Depuis l’été 2021, un vent de fronde agite le languedoc. Plusieurs appellations envisagent de quitter le Conseil Interprofessionnel des Vins du languedoc (CIVL) à l’instar de l’appellation Minervois. Corbières, la plus étendue d’entre elles, s’inscrit dans cette même voie tout en voulant trouver une solution dans les mois à venir. C’est avec beaucoup de calme et de détermination qu’Olivier Verdale, le Président de l’ODG Corbières, est revenu il y a quelques jours sur la situation inédite que connaît son appellation. Pour bien comprendre les faits, il faut revenir au 2 juillet [...] Voir l'article complet sur Terre de vins