« L’arrachage est clairement notre plan B, s’il n’y a pas de jachère tournante en Allemagne »

Annonçant sa plus petite récolte depuis 2010, la filière vitivinicole allemande se félicite de la récente protection accordée par le Bundestag aux associations de défense de ses vins. Dans le même temps, elle affirme sa volonté de continuer le combat en faveur de la gestion de son potentiel de production. C ontre toute attente, la récolte cette année outre-Rhin ne dépassera pas 7,3 millions d’hectolitres, soit un recul de 7% par rapport à l’an dernier et de 16% comparée à la moyenne décennale (8,7 Mhl). En cause : une diminution significative des volumes dans les quatre principales régions productrices que sont la Hesse rhénane (-23%), le Palatinat (-18%), le Bade (-15%) et le Wurtemberg (-22 %) due aux petites baies et surtout à un tri sévère suite aux précipitations [...] Voir l'article complet sur VitiSphere