Las Niñas : oh les jolies filles !

Non, nous n’importons pas encore du vin du Chili. Il se trouve que l’un des domaines avec qui nous travaillons (Terra Remota en Catalogne) est co-actionnaire de ce domaine Las Niñas, dans la vallée de Colchagua. Il nous les a présentés lors de salons en début d’année. La plupart nous ont plu. Et les voilà donc. Une partie de la gamme est certifiée bio. Le reste devrait l’être dans les prochaines années. On peut dire que c’est bon, pas cher, et assez loin d’un « style international » (excepté peut-être le Chardonnay). Le haut-de-gamme du domaine est magnifique, mais ça pique beaucoup plus en terme de prix. Faudra vraiment que vous insistiez pour que nous nous y essayions…  Chardonnay 2015 (9.90 €) Certifié BIO La robe est or pâle, [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants