L’édito de septembre : Le vin aux mille facettes

Les parfums safranés de la fin août, septembre qui toque déjà : voici l’heure des vendanges, des foires aux vins, la sortie du Guide vert des meilleurs vins de france… Une période de fête pour l’amateur dans un contexte bousculé. DR Les ventes de vins sont en berne. Grandes enseignes, cavistes, vendeurs en ligne, tout le monde cherche la bonne recette : comment redonner l’envie ? Et comme toujours en période chahutée, les lignes bougent. Les foires ne sont plus le pré carré de la grande distribution par exemple. Écoutons Marina Giuberti, 46 ans, fondatrice des caves Divvino ouvertes à Paris, [...] Voir l'article complet sur larvf.com