Le bel envol du vignoble de Moselle

Entre la ville de Metz et le Luxembourg, les terrains sont rares… et chers, jusqu’à 100 000 euros l’hectare de friches. DAMIEN CUYPERS Ce 3 octobre, les vendanges sont achevées depuis quelques jours dans le village de Scy-Chazelles, sur les hauteurs de Metz. L’automne dore les vignes, idéalement situées sur les coteaux. A 52 ans, Norbert Molozay, également président de l’appellation moselle, qu’il a contribué à créer, en est à sa vingt-deuxième vendange : il est satisfait de ce millésime aussi qualitatif que généreux. Jusqu’en 2020, il vinifiait au Château de Vaux. Mais, trop à l’étroit pour son vignoble de 15 hectares, une dizaine de cépages répartis sur une centaine de [...] Voir l'article complet sur Le Monde