Le blues des impétrants à la HVE

La HVE se r?pand dans le vignoble. Non sans que des questions n??mergent. La certification HVE gagne du terrain à toute vitesse dans le vignoble. « Les acheteurs nous ont demandé que la majorité de l’offre soit certifiée en 2020 » rapporte Ludovic Roux, président de la cave des Terroirs du Vertige. Du coup, les caves coopératives convertissent les producteurs à la certification. Mais, cet engagement n’est pas sans poser des questions. La promessse de l'augmentation du revenu Sur la rémunération des produits notamment. « L’approche de la loi EGAlim est de promouvoir ces démarches environnementales en assurant une valorisation des produits afin de garantir un revenu juste au producteur » rappelle Gérard Bancillon. Et [...] Voir l'article complet sur VitiSphere