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Le Cerasuolo d’Abruzzo, un vin parfait pour la belle saison

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Le Cerasuolo, un vin parfait pour la belle saison Sommaire Le Cerasuolo, un vin parfait pour la belle saison Laissez-vous aussi tenter par les blancs des Abruzzes L’été approche, et avec lui, ma sélection pour la couleur star des mois estivaux, le rosé. Enfin, c’est ce que je croyais jusqu’à l’année dernière. De manière inattendue, et malgré une moiteur certaine (2023 fut l’année la plus chaude enregistrée à new york depuis 1869), j’avais été surprise par les demandes répétées pour des rouges frais et très légers. Lassitude de l’insipide, recherche de reliefs et d’aromatiques [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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