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Le célèbre critique gastronomique Nicolas de Rabaudy est mort

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Nicolas de Rabaudy nous a quittés ce dimanche 5 mai. Il y a trois ans, nous lui avions consacré ce portrait, lui l’amoureux des mots et des bonnes choses. A sa famille et à ses proches, La Revue du vin de france présente ses sincères condoléances. ——- Chaque matin, il s’assoit à son bureau, rue de Prony, à deux pas du parc Monceau, entre deux piles de manuscrits. Nicolas de Rabaudy a jeté sur ses épaules sa veste d’intérieur en velours grenat. Son stylo danse sur le papier, il n’a jamais eu d’ordinateur. Les critiques le savent, écrire sur la cuisine excite les papilles. Quand sonnent 11 h 00, il décroche son [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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